صفار بيض فريش - حجم احترافي (1 لتر)

المصدر الأغنى بالمغذيات: قوام مخملي، جودة احترافية، وأمان تام

ارتقِ بوصفاتك إلى مستوى المطاعم العالمية مع صفار البيض السائل من دان جوس. هذه العبوة الضخمة توفر لك صفاراً نقياً ومبستراً بنسبة 100%، مستخلصاً من أجود أنواع البيض الطازج. وداعاً لإهدار البياض وعناء الفصل اليدوي؛ فعبوة اللتر تمنحك القوام الغني والمذاق الكريمي الذي تحتاجه في المخبوزات، الآيس كريم، والصلصات الاحترافية، مع ضمان الخلو التام من البكتيريا بفضل تقنية البسترة المتقدمة.

المكونات الأساسية

• صفار بيض طازج 100%: نقي تماماً وبدون أي شوائب من البياض.

• بسترة دقيقة: معالج حرارياً ليكون آمناً للاستخدام في الوصفات التي لا تتطلب طهياً طويلاً (مثل المايونيز والحلويات).

• غني بالأوميجا والدهون الصحية: مصدر مركز للفيتامينات الذائبة في الدهون والمعادن.

• (طبيعي بالكامل – قوام كثيف – خالي من المواد الحافظة – موفر للوقت والجهد)

الميزات الرئيسية

• سر الحلويات الفاخرة: هو المكون الأساسي للحصول على "الكاسترد" السلس، "البروليه" الغني، والآيس كريم الكريمي الفاخر.

• صديق الكيتو والضخامة: يوفر دهوناً صحية وسعرات حرارية مركزة للرياضيين ومتبعي نظام الكيتو دايت.

• دقة واحترافية (Kitchen Efficiency): يوفر ساعات من العمل اليدوي ويضمن لك ثبات الطعم والقوام في كل مرة تستخدمه.

• أمان غذائي مضمون: بفضل البسترة، يقلل من مخاطر السالمونيلا تماماً مقارنة بالبيض العادي.

طريقة الاستخدام

• للصلصات: مثالي لصنع المايونيز، صلصة السيزر، أو "الهولنديز" في ثوانٍ.

• للمخبوزات: يستخدم لدهن وجه المعجنات لإعطائها لمعاناً ذهبياً جذاباً، أو داخل العجين لقوام أكثر طراوة.

• القياس التقريبي: كل 18-20 مل تعادل تقريباً صفار بيضة واحدة.